› 目指せ！沖縄1番のそば屋 キッチンHANAGASA2017年06月19日
日替わりランチ
今日から始めた日替わりランチ
悪天候の中、たくさんのお客様に来て頂きました！
ありがとうございました(^^)
明日20日の日替わりランチは
居酒屋の部で1番人気メニュー！
白身キノコバターです！
ミニそば付きで780円です
ご来店お待ちしております(^^)
タグ ：沖縄そば
Posted by がさ at
14:30
2017年06月15日
ウソはいけない
こんにちは。キッチンHANAGASAです
先日のお客様との会話です
お客様「この店のオレンジジュースは100%？」
僕「はい！100%なっちゃんです！」
お客様「え⁉︎じゃ、オレンジジュース下さい」
ウソはいけないからね
さて
キッチンHANAGASAは毎週金曜日に某企業でカレーの販売をしております
そのカレーを店で明日から毎週金曜日にご提供致します。
そば出汁に鳥の出汁を加えたW出汁
溶けたチキンと合挽き肉のハーモニー
一度は食べて頂きたい！
ご来店お待ちしております(^^)
Posted by がさ at
18:59
2017年06月15日
2017年06月13日
教育方針の違い
息子が4人いる
僕は基本、放任主義だが
先日、教育方針で嫁と大ゲンカ
次男 涼太7歳が歌を歌っていた。
僕「うるさい！やめれ！」
嫁「何でね？」
僕「涼太の歌がうるさい！」
嫁「は？子供が歌ってるのに怒る親が何処にいる⁉︎ばかじゃない⁉︎」
僕「は？涼太もう一回さっきの歌、歌ってみ」
涼太「何とかが〜♪何とかになって〜♪何とかで〜♪やっぱりオッパイはいいよな〜♪」
嫁「うるさい！やめれ！」
僕は「な？（笑）」
バイバイ（笑）
タグ ：沖縄そば
Posted by がさ at
18:38
2017年06月11日
特許出願中
久しぶりの更新です
特許庁とのやりとりで本業にも手が回らない状況でしたm(__)m
やっと書類が出来たので一部をご紹介
当店の自慢のそば出汁
豚・カツオ・昆布で出汁を作り
塩等々で味付けをしております。
ここから丁寧に油を取る作業に入ります。
ここからが重要！
熟成させるための作業に入ります。
スタッフと試行錯誤してたどりついた
急速冷凍！
どうせ真似出来ないと思うので紹介しますね。
こちらです
バイバイ（笑）
タグ ：沖縄そば
Posted by がさ at
21:50
2017年06月02日
2017年05月29日
2017年05月24日
新メニュー
えー！聞いた？(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
何よ？(ㆀ˘･з･˘)
キッチンHANAGASAの新メニューよ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
あのオッさん又スタッフに内緒で新メニュー始めるってよ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
又⁉︎(*´Д｀*)
そして当日にレシピだけ教えるんだろ？(-_-)
して新メニューって何よ？(Ｔ＿Ｔ)
これって！(Ｔ＿Ｔ)
トースト？W(`0`)W
間違えた(´∀｀=)
新メニューこれって！( ͡° ͜ʖ ͡°)
ロングポテト(^^)
いいね！( ﾟдﾟ)
タグ ：沖縄そば
Posted by がさ at
21:06
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